VI DYRKER MED HJERTET,
HJERNEN & NATUREN FOR ØJE
VI DYRKER MED HJERTET,
HJERNEN & NATUREN FOR ØJE
Dyrkning af aronia på Vibevadgaard
På Vibevadgaard har vi over 45 km rækker med aroniabuske på vores marker i Lejre Ådal, som vi høster hvert år i oktober. De høstede bær bliver herefter kørt direkte til vores lokale presseri, hvor juicen bliver koldpresset og tappet direkte i flasken – ingen frysning af bær, enzymering eller op koncentrering. Derfor er vores produktion af vores Aronia Juice utrolig klimavenlig, da vi bruger gårdens solceller og jordvarme som energikilder.
Vores produktion er derfor både lokal og klimavenlig hele vejen igennem
Filosofi
Hos BYRIAL ønsker vi at skabe fokus på samspillet mellem sundhed, økologi og klimavenlig produktion.
Vi er drevet af vores passion for aronia, men også af vores vision om at få naturen ind i familiers travle hverdag. Klimakrise og overforbrug peger på, at vi som samfund må ændre kurs.
Hos BYRIAL vil vi gerne tage del i den forandring ved at tilbyde flere økologiske og lokalt producerede varer som Aronia Juice og grønsager i butikkerne.
Læs mere om hvem der står bag BYRIAL og om vores arbejde.
Filosofi
Hos BYRIAL ønsker vi at skabe fokus på samspillet mellem sundhed, økologi og klimavenlig produktion.
Vi er drevet af vores passion for aronia, men også af vores vision om at få naturen ind i familiers travle hverdag. Klimakrise og overforbrug peger på, at vi som samfund må ændre kurs.
Hos BYRIAL vil vi gerne tage del i den forandring ved at tilbyde flere økologiske og lokalt producerede varer som Aronia Juice og grønsager i butikkerne.
Læs mere om hvem der står bag BYRIAL og om vores arbejde.
Hvad dyrkes der også på Vibevadgaard?
Hos BYRIAL ønsker vi at hjælpe lokale familier med at få fokus på sundhed og naturen. Derfor har vi indgået to samarbejder med Godis Grønt og Allerslev skole, hvor vi sammen prøver at få naturens mange goder ind i den travle hverdag.
SKOLEHAVER
Hos BYRIAL mener vi, at hvis vi virkelig skal kunne ændre kurs i vores grundindstilling til, hvordan vi behandler kloden, er det essentielt at vi introduceres til en anden måde at se verden på – allerede i vores helt unge år. Derfor har vi på Vibevadgaard i over 10 år haft skolehaver. Hvert år er det 4. årgang fra Allerslev skole, som kommer ud og får grønne fingre. Vi håber at dette kan være med til at give børnene til et nyt syn på sig selv i forhold til den klode vi bor.
Læs mere hos Plant et Frø
GODIS GRØNT
I slutningen af 2020 startede vi et samarbejde med Frederik og Christina hos Godis Grønt, som producerer økologiske grønsagskasser til over 50 lokale familier over hele sommeren. Godis grønts fokus er på at dyrke grønsager, på en måde som passer på vores fantastiske jord og biodiversiteten.
Læs mere hos Godis Grøn